Description
- Une cuisson plus saine, puisqu’évitant le contact direct avec les flammes (ce qui est cancérigène)
- Les aliments restent intacts, puisqu’ils n’accrochent pas à la grille
- Une cuisson plus homogène : la chaleur est mieux répartie et cela évite que l’extérieur ne brûle avant que l’intérieur ne soit cuit
- Un goût de fumé préservé
- Matériau principal: acier
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